El recetario de pepeltenso

Bueno, como sería muy grande poner aquí todas sus recetas, os pongo el enlace a este recetario argentino de Cocina Ecléctica. Francamente curioso y bueno, en formato PDF y gratuito, disfrutadlo:

Cocina Ecléctica.

Bueno, debo reconocer que algunas recetas no las entiendo porque no se a que se refieren en algunos ingredientes, pero en líneas generales, bastante bien.